Архив рубрики «здоровое питание»

готовим кофе в туркеВ некоторых случаях употребление кофе или других бодрящих напитков просто необходимо: бессонная ночь с ребенком, затяжные переговоры на работе, а на утро надо быть в хорошем состояние, или подготовка к экзаменам. Все эти случаи бывают в жизни каждой женщины-девушки, и если в молодости мы мало задумываемся о пользе бодрящих напитков и правильном питание, то с годами осознание того что каждая пища может принести вред организму становится все больше. Хоть ученые и доказали что в кофе не так много кофеина который негативно сказывается на сердечнососудистой системе, то это только один момент, разберемся подробнее почему не стоит употреблять в большом количестве кофе и энергетики. А также из статьи ниже вы узнаете, какие бодрящие напитки можно приготовить самостоятельно и при этом не навредить себе.

Крепкий кофе по утрам.

кофе утромОчень многие люди и мужчины, и женщины любят начинать день с чашки крепкого кофе, якобы данный напиток будет способствовать скорейшему пробуждению. Но это на самом деле заблуждение. Сонливость продолжает держаться в организме по той причине, что в нем застой крови, это доказали врачи. И кофе здесь не помощник, лучше всего день начинать с зарядки, тем самым мышцы придут в тонус, и вы почувствуете прилив бодрости. Крепкий кофе вы, конечно же, можете выпить, но не стоит ждать от него бодрящего эффекта и негодовать на производителя, что он упаковал в банку поддельный продукт. Не забывает про эффект плацебо или самовнушение, которому подвержены многие люди, ведь в рекламе нам говорят о том что данный продукт будет способствовать скорейшему пробуждению. Употреблять энергетики или адское сочетание для пищеварения кофе-кола вообще не стоит, они негативно влияют на нервную систему, человек быстро к ним привыкает и будет чувствовать раздражение, если не употребить очередную баночку. Для бодрости подойдет чай с имбирем и лимоном, такой напиток будет не только снимать сонливость, но и окажет противовоспалительный эффект, что актуально в зимнее время года.

Кофемашины прочь.

кофемашина для приготовления кофеВ последнее время пошла мода на использование кофемашин. Если ранее подобные аппараты устанавливались только в кофейнях и ресторанчиках, то теперь производители стали выпускать небольшие модели для домашнего использования. Отметим основные минусы данного технологического ноу-хау. Как уже говорилось кофе не так вреден, как чай, но не в ситуации готовки его в кофемашине. Первыми из данного аппарата выходит как раз кофеин. А те вещества, которые полезны для организма человека, то есть молекулы полифенола – укрепляющие сосуды, понижающие сахар в крови и защищающие желудок из кофемашины практически не выводятся и уходят в отходы. Поэтому если вы предпочитаете бодрящие напитки по утрам, то варите кофе в турке. Полезным станет напиток при добавлении к свежемолотым зернам такие специи как корица, кардамон, мускатный орех и черный перец. Чай с молоком также будет бодрить и еще способствовать похудению.

На сегодняшний день все врачи сошлись во мнении, что углеводы являются одними из самых злейших врагов организма человека. Диетологи избегают их в диетах и запрещают их употреблять, особенно если хотите похудеть. Многие компании указывают на упаковках своего товара уровень содержание углеводов.

булочки

Однако реальность немного иная. Наш организм нуждается в углеводах для нормальной жизни. Особенно это касается мозга. Мышечная ткань человека может накапливать жир, а после использовать его при первой же необходимости в случае отсутствия питательных веществ. Однако с мозгом другая история, ему просто необходимо регулярное поступление углеводов.

Простые углеводы

Классифицируют простые и сложные углеводы. Первые поступают в кровь, быстро усвоившись в организме. Такие углеводы – в сахаре, молоке, фруктах, меде. Именно простые углеводы способны обеспечить энергетический подъем. Правда, этот скачек также быстро спадает, как и начинается. Это происходит из-за инсулина, гормона удаляющего излишки сахара. Инсулин также помогает копить энергию, которая у нас на теле выражается в ненавистных всеми жировых отложениях. Более того, именно из-за инсулина эти жирки так сложно сбросить. Этот гормон несет ответственность за ощущение вялости и сонливости, после понижения в крови количества сахара.

продукты

Специалисты уверенны, что именно инсулин ответственен за изменения, которые происходят с артериями, и создает все условия для различных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Резкое увеличение количества сахара поможет вам сохранить трезвость мышления при больших нагрузках. Однако этим злоупотреблять не стоит, так как увеличивается вероятность заболеть диабетом.

Сложные углеводы

В свою очередь, сложные углеводы – это картошка, овощи, зерновые, фрукты, бобы. Этих продуктов избегать не нужно. Ведь организм может их более плавно усвоить, а это обеспечивает стабильный уровень сахара. Продукты богаты на витамину, минералы , полезные волокна.

пирамида углеводов

Следует помнить, что головной мозг работает постоянно даже когда вы сами легли спать. В связи с этим питать клетки мозга нужно постоянно.

Так что сладкое на самом деле – это не прихоть души, а организм сам требует. Нюанс другой, что полезные вещества можно получить из более полезных продуктов. Но согласитесь, конфета – это вкуснее. Но злоупотреблять этим явно не стоит.

YouTube Трейлер

имбирь для похудения, имбирный чайПоддерживать постоянный вес в 45 кило – непростая задача. Даже если вес природный, и когда-то можно было есть всё и не поправляться, рано или поздно придется эту привычку бросать, так как обмен веществ с возрастом замедляется. Чтобы не толстеть (а после праздников – похудеть), помогают определенные продукты, например, имбирь. Корень этого растения имеет множество полезных свойств, о которых я расскажу далее.

свойства имбиряСвойства имбиря. Корень имбиря – продукт согревающий, очень яркий на вкус. Напитки с ним кажутся еще горячее, чем они есть, а блюдам он придает остроту. За счет этого имбирь улучшает кровообращение и обмен веществ. Кроме того, в нём множество витаминов, микроэлементов, необходимых организму.

 

Что приготовить?

Самое простое – это имбирный чай. Для похудения все-таки лучше пить, а не есть. Так как я не великий кулинар, я выбираю самый незамысловатый рецепт. Для имбирного чая нужно:

  • корень имбиря
  • долька лимона
  • корица

Сюда же можно добавить мёд, но я этого не делаю из-за аллергии.

Как приготовить имбирный чай:

  1. имбирный чай для похуденияИмбирь очищаю и нарезаю тонкими дольками
  2. Кладу имбирь в чайник, заливаю кипятком и настаиваю 4-5 часов.
  3. В уже готовый чай добавляю корицу и лимон

Пить этот чай нужно в тёплом виде, то есть либо подогреть перед употреблением, либо использовать в качестве заварки, разбавляя кипятком. Я человек ленивый и предпочитаю последнее.

Такой способ подойдет для тех, у кого, как и у меня, особых проблем с весом нет. Но если они все-таки есть, то лучше заваривать имбирный чай по всем правилам. Здесь можно прочитать о том, как правильно заварить чай с имбирём для похудения.

Десерт к имбирному чаю – соответствующий, то есть, тоже способствующий похудению. Меня вообще очень радует такое явление, как десерт для похудения – здорово ведь звучит! Чтобы его приготовить, нужно:

  • 2 яблока
  • корень имбиря (совсем немного)
  • ¼ часть банана
  • корица

Как приготовить десерт:

  1. имбирь для похуденияРежу яблоки пополам, вырезаю из них сердцевину

 

  1. На каждой дольке яблока делаю по 6 надрезов в мякоти, так яблоки лучше пропекутся и пропитаются начинкой

 

  1. имбирь для похуденияНа мелкой тёрке натираю имбирь

 

  1. Банан нарезаю и давлю вилкой до состояния пюре

 

  1. Смешиваю банановое пюре с тёртым имбирем

 

  1. имбирь для похуденияВыкладываю получившуюся начинку на яблоки, в «ямки»

 

  1. Посыпаю яблоки корицей

 

  1. Запекаю в микроволновке при мощности 750 Вт (максимальная) в течение 5 минут

Это быстрый и простой рецепт, подходящий для завтрака, а если очень уж надо похудеть, то и для ужина. Вкус десерта получается весьма необычным, остро-сладким. Если вы сластёна и хотели бы чуть послаще, можете добавить в начинку мёда.

имбирный чай для похуденияПреимущества имбирного чая в том, он согревает и наполняет энергией, при этом в нём отсутствует сахар. То же самое относится и к яблочному десерту, где сахар заменен бананом. Банан – продукт сытный, тоже дающий энергию. Помимо этого, вы получаете целый набор витаминов и микроэлементов, ведь этот яблочно-имбирный завтрак состоит из самых полезных продуктов.

Противопоказания. Имбирь – продукт, повышающий кровяное давление, согревающий и острый. Поэтому похудением с помощью имбиря нельзя увлекаться людям с повышенным давлением, нарушениями в сердечно-сосудистой системе, заболеваниями ЖКТ в стадии обострения (например, язвой), а также беременным женщинам.

Эффект. Первое, что вы почувствуете, выпив имбирного чая – тепло. Это особенно приятно в холодный период, когда придя с улицы, бывает трудно согреться. Чтобы похудеть, нужно употреблять имбирь регулярно. Лучше заменить ваш обычной бутербродно-кофейный завтрак на яблочно-имбирный. Он тоже прост в приготовлении, даёт энергию, и к тому же способствует похудению за счет усиления метаболизма. При этом в нём содержится минимум калорий (разве что в банане) и максимум пользы для организма.

Свежие комментарии
    Рубрики